Haftada bir eşref saatte neşrolunur mizah gazetesidir. El Üfürük mizah gazetesi II. Abdülhamid’e yakınlığıyla bilinen Rufâi şeyhi Ebu’l Hüda’yla alay etmek için yayımlanan gazetelerdendir. Mehmet İzzet tarafından yayımlanmıştır. İki adet 1. sayıdan başlayan El Üfürük dergisi vardır. İlki 22 Ağustos 1908 tarihlidir. Diğer dergi tekrar 1. sayıdan başlamış ve 23 Eylül – 8 Ekim 1908 tarihleri arasında 3 sayı halinde yayımlanmıştır. Bir de El Üfürük Zeylen Körük isimli mizah broşürü vardır. Broşürün üzerinde “Bir daha çıkmaz” kaydı vardır.
